[ ニガウリ ]

■学　名　Momordica charantia
■別　名　蔓茘枝 (ツルレイシ)
　　　　　ゴーヤ
■英　名　Bitter melon
　　　　　Bitter cucumber
■科　名　ウリ科　ツルレイシ属
■性　状　蔓性一年草
■原　産　インド
■花言葉　強壮

花期は7〜8月で、黄色い花を咲かせる。

果実は細長い紡錘形でイボに覆われている。
未熟果は緑色で、熟すと黄色くなる。
食用にするのは緑色の未熟果。

特有の苦味があり、糖尿病に効果があると言われています。
ビタミンＣを多く含み、夏バテ防止の健康野菜として人気。