青紫蘇 (アオジソ)
2008-10-06(Mon)
庭のアオジソの花が咲いてますww
葉は夏から色々な薬味に使えて
とても重宝していﾏｧ━(人´ з`*)━ﾁｩ♪
(*σбωб*)σ，，｡o○(ﾟo｡*oﾟ 雑 記 ﾟo｡*oﾟ)
先日、部屋で転んで痛いと言ってましたが。。。
やっと痛みも和らいできたと思っていた矢先、
今日は玄関でまた転んでしまった (*´；ェ；`*) うぅ
うちの玄関の床が大理石なので
雨の日はめちゃ滑るのよぉ〜
いつも雨の日は気を付けてるんだけど
身体が痛かったもんで、踏ん張る力がなかった。。
最悪だよぉー (艸□`*◆)うぁﾞうぁﾞぁﾞぁﾞ
葉は夏から色々な薬味に使えて
とても重宝していﾏｧ━(人´ з`*)━ﾁｩ♪
[ アオジソ ]
■学 名 Perilla frutescens
■別 名 紫蘇 (シソ)、大葉 (オオバ)
■英 名 Shiso
■科 名 シソ科 シソ属
■性 状 一年草
■原 産 中国
■花言葉 善良な家風、力が蘇る
花期は9〜10月で、穂が伸び白い小花を咲かせる。
独特の香りがあり、強い抗菌作用や防腐効果があります。
青紫蘇の葉は「大葉 (オオバ)」とも呼ばれている。
ビタミン類、ミネラル類を多く含み栄養価が高く、
葉、芽、花穂、実の全ての部分が食材として使える。
料理の付け合わせや薬味に利用されることが多い。
葉、花とも赤紫色の赤紫蘇(アカジソ)もあります。
(*σбωб*)σ，，｡o○(ﾟo｡*oﾟ 雑 記 ﾟo｡*oﾟ)
先日、部屋で転んで痛いと言ってましたが。。。
やっと痛みも和らいできたと思っていた矢先、
今日は玄関でまた転んでしまった (*´；ェ；`*) うぅ
うちの玄関の床が大理石なので
雨の日はめちゃ滑るのよぉ〜
いつも雨の日は気を付けてるんだけど
身体が痛かったもんで、踏ん張る力がなかった。。
最悪だよぉー (艸□`*◆)うぁﾞうぁﾞぁﾞぁﾞ
